不熟悉土耳其国家/地区的人会认为国家/地区的饮料是咖啡，但事实上，茶是土耳其文化不可分割的一部分。女人，家人和朋友经常在茶园里见面，而男人则涌向男性主导的茶馆，而茶馆是大多数乡村和城镇的焦点。
回到过去的面对面互动，沉迷于土耳其的日常饮茶习惯，意味着您不需要电话信用，Facebook时间或其他社交功能。仍然是个人经历，在大多数情况下是陌生人，这是美好友谊的开始。它甚至有自己的谚语，将它与爱联系起来。意思是“爱就像茶，被爱就像糖。像我们这样的穷人不加糖就喝茶。”
如何喝土耳其茶
土耳其语中称为Cay的是坐在圆碟上的小郁金香形眼镜，用来喝茶。土耳其人从不添加牛奶，但通常会坚持添加两立方糖或更多糖。然后，这是一个简单的情况，将其慢慢饮以增味。
当您在家里拜访土耳其朋友时，土耳其朋友很有可能会为您提供茶水。他们也可能邀请您在家庭聚餐的茶园见他们。通常位于村庄或镇中心的茶馆是男性主导的环境，在其中一个中看到女性是非常不寻常的。
土耳其茶的好处
土耳其茶不仅是一种社交体验，还具有许多健康益处。
荷兰的研究表明，红茶有助于调节血管和心脏，因此减少了中风或心脏病发作的机会。红茶中的类黄酮还可以降低胆固醇，有助于稳定我们的新陈代谢，并降低患糖尿病的风险。
如何煮土耳其茶
传统上，一种称为caydanlik的两轮胎钢制茶壶用于制作土耳其茶。取较大的底锅，在炉子上烧开水。将2汤匙茶叶放入最上面的锅中，并从下面的锅中倒入开水。将其放在底部锅的顶部约10分钟。
当您准备上菜时，将一小块郁金香形的玻璃杯倒入四分之一或三分之一，并从大胆的上半杯中倒入茶混合物。用底部锅中的清水加满水。您可以根据自己喜欢浓（demli）还是淡茶的口味来改变混合物。加入方糖调味，然后搅拌并饮用。
Caykur Rize茶
土耳其使用最广泛的茶叶品牌是来自东北地区里兹（Rize）的Caykur。这个省，被称为该国的茶叶之都，气候温和，适合被茶园覆盖的绿色山坡。据估计，作为该地区的主要贸易，成人的每一分之一都在里兹的茶产业里工作。尽管Rize Turist销售最广泛，但Caykur却生产多种茶。如果您在该地区，请参观Caykur茶园，以提神醒脑的啤酒，并欣赏城市及其茶园的壮丽景色。
其他类型的土耳其茶
Oralet是一种果味茶，具有橙，苹果，柠檬和樱桃等风味。与使用传统茶叶不同，混合物的稠度看起来像是用来装饰蛋糕的洒水。它具有不寻常的鲜艳颜色，水果味，并且通常由于其甜味而无需添加糖。通常在当地每周市场上出售，这种茶比特克斯（Turks）更吸引游客。
也可以使用土耳其凉茶，但是在这一点上，值得一提的是苹果茶。它已成为旅游者的理想饮品，尤其是在购物时，在旅游业中享有盛誉。事实是
土耳其人很少喝。根据他们的说法，黑色，甜美的品种是像特克一样喝茶的唯一途径！
