中美饮食方式大PK，你更偏向于哪一种？

　　中国的饮食文化博大精深，很多外国游客会在国内停留许久，品尝国内知名美食，当然如果我们去国外的话也会尝试外国美食，那么对于移民美国的人来说，他们要长久的在美国生活，当然也会对美国美食有一定的了解，美国的饮食方式与国内还是有一定的差异的，具体表现在哪些方面呢？

　　1、餐具

　　国内一般都用筷子，勺子来就餐，最常见的就 是筷子，可以夹得起来一切东西，会更加方便，一个手就可以完成吃饭。但是美国人的餐具有刀叉勺子等，吃饭需要占用两只手，使用刀叉切块再吃，看上去很斯文。

　　2、主食和配菜

　　中国饮食中，主食一般为米面等五谷类，其他的都是菜，配菜，可以吃饭不吃菜，但是不能吃菜不吃饭，相对于美国的以牛肉牛排或者鸡肉鱼肉来作为主食的饮食来说，还是会有很多不适应的，而他们的配菜往往指的是水果，蔬菜沙拉之类的，比较随心。

　　3、甜点

　　中国也有甜点，不过一般属于点心一类，种类不多，国内人多数人都不会大量吃甜点，更多的是卤味零食，咸味零食等等，口味偏多，用料较重。

　　而美国的甜点一般是饭后吃或者是作为下午茶来吃，种类繁多，口味偏甜，用料简单，也有很多人作为零食来吃。

　　4、烹饪方式

　　国内一把锅，可以对事物进行，蒸，煮，炸，煎，炒，炖等多种烹饪方式，方式多样，所做出来的菜品食物的口味和口感也大不相同。而美国则一般为油炸，煎，烤，煮等方式，口味一般差不多。而且现代人美国也不喜欢油烟，所以中国的烹饪方式对美国人来说更加没有吸引力。

　　5、主食

　　国内一般为：米，面，玉米，红薯，土豆一起其他谷物类

　　美国主食：土豆，牛肉，鸡肉，鱼类，烤面包，蔬菜等。

　　6、食肉的部位

　　国内有很多卤味比如鸭头，鸡爪，猪蹄，动物肝脏等等，会被做成很多美味的食物，但是美国等国外并不是这样，他们一般只吃动物的里脊肉，肋排等等，动物内脏和爪子之类的会被直接扔掉。

　　7、佐料的使用

　　中国的佐料不用多说，一个十三香就可以看出来，其他常用的有生姜，大葱，大蒜，花椒，辣椒等等，多种多样，所以菜品的口味种类也都很大差别。

　　美国常用的佐料比较单一，一般为盐，葱姜，辣椒，丁香等，常用的还有薄荷，香芹，胡椒粉，辣椒粉，番茄酱芥末酱等等。

　　8、食用油

　　国内常用食用油：鸡肉，猪油等动物油以及豆油，芝麻油，菜籽油等植物油。

　　美国常常用食用油：橄榄油，菜籽油，葵花油，黄油等植物油。

　　9、饮品

　　国内：各种泡的茶，白开水，吃饭的时候也会做一些排骨汤，紫菜汤，蔬菜汤等等，平常会喝酸梅汤等等，早上一般会喝豆浆等。

　　美国：纯净水，苏打水，果汁，可乐等碳酸饮料，或者甜的果汁，吃饭的时候一般会喝牛奶。

　　以上可以看出，中美有很大的饮食差异，美国的食物对于国内人来说可以偶尔吃一次，但是经常吃可能会不习惯，对于移民美国的人来说，自己也可以选择自己烹饪中国美食，很多食材就可以在超市买到，当然与美国人一起生活的话当然也避免不了经常吃美国食物。