定居西班牙是什么样的体验？老移民带你感受西班牙式慢生活

在西班牙生活了5年，我对这个国家也算是有了不深不浅的了解。世人总爱给他们不甚了解的事物贴上标签，于是西班牙就有了“旅游王国”、“欧洲之门”、“世界最宜居国家”等一系列称号。作为一个老移民，其实我想说的是，西班牙其实有很多张“面孔”，它是千变万化的。我们都熟悉热情火辣的西班牙，那你见过慵懒的、慢悠悠的西班牙吗？

在西班牙人的词典里，有个词是不得不提的，那就是siesta（午休），言下之意就是午休是西班牙人生活不可或缺的部分。在中国，如果你有2个小时的午休时间，那你绝对是众人羡慕嫉妒恨的对象；如果你有1.5个小时的午休时间，那也已经相当不错了。然而西班牙人的午休操作绝对让你意想不到：3个小时的午休！！！这要是放在成都，工作日约个火锅都不成问题。不仅是这样，西班牙人还会用实际行动告诉你，他们对午休这件事绝对是认真的。午休可不是随便趴在桌子上打个盹儿就完事的，他们把睡午觉当做一件神圣的事，一定要换上睡衣，做过祷告，然后躺在床上好好睡足两个小时才算数。

说起西班牙人的饮食，可能会让你大开眼界。不同于中国人一日三餐的饮食习惯，西班牙人一天要吃五顿饭，甚至六顿他们都不嫌多。不相信？我来给你数一数：早餐在清晨的6-7点，面包加咖啡；12点吃第二餐，面包夹香肠配一杯咖啡；15:00吃正式的午餐；17:00吃甜点和喝咖啡；21:00才开始吃晚餐。午餐是西班牙人的正餐。由于午休时间充足，西班牙人对午餐相当重视，前菜、主食、甜点、餐后酒是雷打不动的程序。前菜一般上汤、沙拉或蔬菜，一一品尝完之后会上主菜，主要是肉或者鱼，比如烤羊肉、烤牛肉，还有海鲜饭。主食吃完了就轮到饭后甜点登场了，最后奉上一杯醇香的雪莉酒这顿午餐才算完美。想到中国的上班族因为害怕迟到，吃午饭都是狼吞虎咽的样子，真的辜负了眼前的美食呢。

在西班牙语里，同siesta（午休）这个词一样频繁出现的还有fiesta （节日）。在这个人民天性热情奔放的国度里，节日是生活中不可或缺的元素。西班牙节日五花八门，种类繁多，每年大约有200多个节假日。除了圣诞节、复活节等一些重大的传统节日之外，各个地区还有自己独具特色的节日，比如三王节、奔牛节、西红柿节、篝火节等等，都极富地方特色。在节假日里，西班牙人完全放松身心，与家人聚在一起欢庆节日，不接待任何客人。

这就是西班牙式慢生活。这种“慢”并不表示懒散，反而恰恰说明西班牙人注重生活质量，他们更愿意享受生活，而不是被生活推着往前走。虽然他们没有取得一日千里的进步，但是却可以闲庭信步地淡定前行。我喜欢这样的西班牙人和西班牙式慢生活。