圣卢西亚移民：当地美食不容辜负

圣卢西亚（Saint Lucia）地处东加勒比海向风群岛中部，北邻马提尼亚岛（法），西南邻圣文森特岛，是小安地列斯群岛的一部份。圣卢西亚被奉为“加勒比海上的光明女神”，其旖旎的自然风光、得天独厚的气候条件，清新的环境以及当地人悠哉的生活方式，都使它受到世界各地人的喜爱。

移民圣卢西亚竟然还有意外收获，这么多的美食真是难以下口！民以食为天，这句话可以说是全世界通用的，因为即使不是“民”，人一生也是为生活生存在拼搏，谁工作不是先为了糊口呢？小编今次就为大家讲一讲圣卢西亚的美食，讲一讲故事和历史。

圣卢西亚，一个加勒比小岛国，人均密度是世界排名第50位的国家，可是却不可小看她。从她是一个英联邦国家的身分，加上也是国际法语国家组织的一员，你就可以知道她有一段不平凡的过去。

她位于加勒比海岛国群的东边，也是大西洋进入该区的入口位置，一个兵家必争之地。也许她的地理位置的关系，她也先后成为英法两国轮流殖民多达14次的国家。

另一方面，岛上的人民也多数是非洲后裔，也就是说，他们的祖先也像很多岛国居民一样，都是被带去岛上成为奴隶，过着辛劳的一生。因此，岛上的菜式也从这样的背景下承传下来了。

“盐鱼伴香蕉”，”Green Fig andSalt Fish” 是一道不试不可的圣卢西亚菜式，虽然经过了多个殖民政府的洗礼，但其实却算是在那个时代一道新菜式。”Green Figs”，单单只看名字就会以为是无花果，但在圣卢西亚却是指在当地盛产的香蕉。“Salt Fish”，就是指鳕鱼块。在那个殖民时代，香蕉就好像中国人的饭一样的普遍，他们也会用其他食材上加入已经用盐腌制风干的鳕鱼伴着完成这道菜。

这道菜所使用的食材都是在圣卢西亚山盛产的，而鳕鱼则是由加拿大那边送到。鳕鱼在那时候仍然便宜，加上是它含丰富的蛋白质，所以十分适合当时的祖先们享用，包括当时辛勤工作的人们。

现在的价格来说，当然鳕鱼和香蕉也不算是什么特别的食料，可是就当时来说，却是一个不少的开支。就好像龙虾一样，以前也是给奴隶、低下社会的阶层的食物；在坐牢时，他们更是主要食物之一，食得牢犯都怕怕了。

“盐鱼伴香蕉”是一道十分有趣的菜式，当你在品尝的时候，不单只只是填一下肚子，更可以从中学到多些背后的故事。

2015年10月7日，圣卢西亚总理肯尼·安东尼正式宣布了圣卢西亚的第一个公民身份投资移民计划。至此，圣卢西亚成为第五个开展通过为该国经济做出贡献而获得合法公民身份及公民护照的加勒比海国家。

2015年投资移民法第 14 条及2015年投资移民条例。该法案通过建立“投资移民项目”允许申请人在满足法案中的投资条件及其他要求下，即可申请入籍圣卢西亚。

持圣卢西亚护照，可免签证前往100多个国家和地区，包括英国、欧盟地区和中国香港。

圣卢西亚不征收全球性所得税。

尽管所有申请人都将接受严格的背景审查，但申请人无需亲自前往圣卢西亚办理公民申请。

圣卢西亚移民申请条件

1. 主申请人年满18周岁；

2. 无犯罪记录；

3. 投资10万美金起。

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