墨西哥人的饮食习惯如何呢？墨西哥生活饮食大全

在过去的时间年里，内地移民国外的人很多，很多人都在国外扎下根定居了。墨西哥移民自2013年起成为移民的潮流，有不少的人已经踏上了墨西哥城生活，墨西哥生活有哪些特点特色呢？墨西哥移民专家特此介绍一下墨西哥城的饮食生活。

墨西哥是玉米之乡，许多人喜欢喝玉米面粥，吃玉米面饼，无论是穷人富翁，都视之为美味。他们款待外国宾客时，往往要上一道独具特色的家乡美味仙人掌佳肴，令客人赞叹不已。

墨西哥盛产辣椒，他们也特别能吃辣椒，如若与我国四川人吃辣相比的话，他们是毫不逊色的。有些人甚至在吃水果时，都乐于撒上点辣椒面儿吃。墨西哥的土著阿斯特克人视青蛙、蝌蚪、龙舌兰虫、虾、蚂蚁、蟋蟀、水蝇、蝇卵等都为美味食品，有些还被认为是上乘的佳肴。他们惯于吃西餐，对中餐也倍加喜爱。

墨西哥人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴的营养价值，注重菜肴的鲜美味道。

②口味 一般口味不喜太咸，偏爱辣味。

③主食 以玉米为主食，爱吃玉米面做的薄饼。

④副食 爱吃牛肉、猪肉、鸡、火鸡、海味品、奶酪等；蔬菜爱吃西红柿、洋葱、辣椒、土豆、柿子椒、卷心菜等；调料爱用辣椒酱、芝麻、胡椒等。

⑤制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的川菜。

⑦菜谱 很欣赏大拼盘、香酥鸡、蚂蚁上树、炸叉烧肉、豆瓣鱼、烧鸡、干煸牛肉丝、辣子肉丁、红烧牛肉、煎泡蛋汤等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢饮用葡萄酒、香槟酒和桂花陈酒；乐于喝冰奶、咖啡有红茶。

⑨果品 爱吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等；干果爱吃杏仁、花生米等。