揭秘日本人的长寿“秘籍”

长寿是我们从古至今追求的生命“真谛”，自古就有“长生不老仙丹”的传说，当今社会也有百岁老人的传奇。你知道吗，世界上最长寿的男人活了113岁，这一记录保持在了2019年年初，这位百岁老人于1月份的时候离世了，他就是来自日本的野中正造。
 

科领出国：“世界上最长寿的男子”野中正造
 

野中正造生于1905年7月出生，2018年的4月份被吉尼斯世界纪录公司确定为全球**龄男性。生前的野中正造平日里喜欢泡温泉，这也和他温泉旅馆创始人的身份不无关系。适度的温泉有益人体血液流通，达到延年益寿的目的。

野中正造去世以后，同在日本新潟县上越市的111岁老人渡边智哲成为了日本**龄的男性，日本**龄女性则是家住福冈市的田中力子，当前年龄为116岁。在日本，有史以来最长寿的男性是木村次郎右卫门，于2013年6月去世。

据世界卫生组织(WHO)发布的《世界卫生统计2018》报告显示，日本蝉联世界人均寿命最长的国家，日本女性平均寿命为87.1岁，男性平均寿命为81.1岁，整体国民平均寿命在84.2岁。根据日本劳动部的资料显示，冲绳岛居民的平均寿命为82岁。在岛上一百多万的居民中，百岁老人竟然有600多位。

这就不免让人十分好奇日本人的长寿“秘籍”了，其实想要知道其中的奥秘也不难，因为日本是一个四面临海的国家，在饮食方面多以海产品为主，而且对于海产品的烹饪方式多为水煮、蒸制两种。

虽然日本以海产品为主要食材，但是日本人的饮食结构较也十分丰富，他们通常会根据当前节气选择食材，尽量避免反季节的温室培育作物，顺应天时的饮食方式就是顺应大自然的运作规律，那么势必对于人的身体就有所助益了。

另外，海产品中的热量较低，相对于欧美发达国家的高热量餐，日本人每一餐的热量只有欧美国家的85%。日本人日均摄入热量约为2700卡，而西班牙人日均摄入热量则是3100卡，一餐两餐并看不出什么区别，但是长此以往会让身体健康情况出现强烈的对比。

因为肉类产品较少，日本人的肉类摄入量也十分的少，这也有效降低了日本人患脑中风的概率。在日本的饮食结构中，碳水化合物多来自于蔬菜、水果和谷物，所以身体吸收速度较慢，不会迅速转化成脂肪，这也是日本独特的饮食结构给全民带来的天生的健康“屏障”。

除了得天独厚的饮食结构，最重要的还是日本举国上下对健康的关注，早在2004年，日本就开始执行“第三次十年全面抗癌战略”。举国防癌30余年，使其成为世界癌症防治**进的国家，“癌症、心脑血管疾病、糖尿病”三大成人病生存率排在世界前列，整体癌症5年生存率达到了57.4%。
 

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