希腊移民：希腊真正的生活就像正宗的希腊酸奶一样，不去是品尝不到的

希腊酸奶近段时间在国内的风头真的是大火，各路奶制品商家在推广中加入希腊等关键词都会格外受青睐。

为什么希腊酸奶如此受追捧，撇去那些令人眼花缭乱的广告和噱头，真正的希腊酸奶应该是什么样的？

希腊酸奶到底是什么？希腊酸奶究竟有什么好？

希腊酸奶（Greek yogurt）即脱乳清酸奶，又称希腊式酸奶，是将酸奶滤去乳清后的产品。一杯希腊酸奶含大约23 克的慢消化蛋白，食后让人有饱足感。此外，希腊酸奶还含有钙、维生素B12等营养成分，有live and active cultures（活性益生菌群）标志的还有防止腹胀和消化不良等作用。而且希腊酸奶的热量也非常低，100克低脂或无脂希腊酸奶的热量只有50卡。

提起希腊酸奶除了美味最易让人想起的就是希腊人的健康和长寿，而希腊人的饮食可以说是希腊健康长寿非常重要和关键的一环，从被全世界推崇的希腊酸奶就可见一斑。

除了酸奶，使希腊人长寿健康、幸福指数高的原因还有哪些呢？

地中海饮食

地中海饮食和希腊的酸奶一样是全世界公认的健康代名词。

地中海饮食并不是某种特定的食谱，而是一种健康的饮食方式和饮食习惯。

地中海饮食含有大量的蔬菜、坚果、水果等，对预防心血管、癌症等疾病和处于减肥减脂的人都有非常显著的作用。除了在食材的选择方面，地中海饮食还非常强调运动以及和家人朋友用餐的重要性。

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自然环境

希腊宜居的自然环境就像希腊酸奶一样四季皆宜。

亚热带地中海气候，气候温和、阳光充足。冬季温暖湿润，平均气温6-13°C，夏季炎热干燥，平均气温23-33°C，是非常适宜居住的气候。而希腊遍布的岛屿也给生活慵懒的希腊人更多旅游的享受和选择。

建筑风格

希腊蓝白色的世界就像纯白的希腊酸奶和点缀在酸奶中果粒和干果一样。

希腊白色的房子和蓝色的爱琴海风光构成了希腊独一无二的蓝白世界。而那些盛开在阳台、窗前、街角的鲜花就像散落在酸奶杯中的五彩果粒，静静的带给每一个路过的人那些独属于希腊的甜美馨香。

生活习惯

就像是希腊酸奶需要在慢慢细品中回味它独特的甘甜和美味，希腊人的生活也是在这种缓慢和悠闲地节奏中才更能体会到它的幸福温馨。

雷打不动的午睡—在希腊一些较小的城镇，下午时间通常都会关店休息，直至下午5点才会开门营业，而关门的这段时间就是希腊人的午睡时间。哈佛大学研究者认为午睡是人体对外界气候做出的一种自然调节反应，是一种非常健康的生活习惯。

运动—希腊人喜欢在阳光下进行大量的户外运动，年轻人经常会聚在一起参加体育运动。傍晚，很多的希腊家庭就会在小镇的主要街道或海滨沿岸散步，享受悠闲时光。

希腊人的生活方式看似慵懒、闲散，但其实却蕴含很多人生智慧。

有人曾经问一个希腊人：

“你们为什么不好好工作？”

“工作为了什么？”

“为了更好的赚钱。”提问者答道，

“那赚了钱又怎样？”

“为了将来更好的生活”

“我现在过得难道不是最好的生活吗？金色的阳光、蓝色的大海、清新的空气，什么都有了，我已经在过富翁的生活了”

与国内快节奏的生活和工作方式相比，希腊人的慵懒、闲散方式是让在大城市忙碌习惯的人短时间内无法适应的，但我们不妨好好思考那个希腊人的回答，到底怎样才是更好的生活。或许美好健康生活就从在希腊品尝第一口最正宗的希腊酸奶开始……

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