移民长寿国度希腊 盘点地中海式健康美食

每个人的心里都有几个念念不忘的地方，不论早晚，今生必须要去。希腊便是其中之一，作为把世界蓝色都用尽的国家，希腊四周都是海，空气清新，非常适合放空自己，享受生活。除了优质的生活环境，希腊的美食文化也令人念念不忘，是独特的地中海式饮食。最近，希腊被列入全球长寿国家的前十名之中，长寿和饮食有着密切关系。借此机会，国内顶尖移民机构科领移民就向大家介绍一下在希腊必吃的那些美食，相信独特的口味会让您大“吃”一惊！

烤西红柿Gemists或青椒

这个菜肴，主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱烤制的，大部分都比较接受的食物，尤其是出爱吃米饭的人。在大部分地区主食都是面包或面条的雅典，这估计是唯一能在餐馆吃到有米饭的菜了。

莫萨卡Mousaka

这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。

皮塔饼Pita

这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。1970年代，皮塔饼开始在西方世界流行，就是因为这种有趣的特点，人们把多种食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，人们亲切的管它叫“皮塔派”。

希腊海鱼

它以味道鲜美着称，希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼，所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法，发挥想象，把不同的鱼做成味道独特的佳肴。

茴香酒

希腊最特色的酒就是这种用茴香泡制的白兰地，由于酒精浓度较高，所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁，口感独特，是希腊人最爱的传统小酒。

希腊式沙拉

希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果，像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。希腊式沙拉，就地取材，看似杂乱，其实美味无比。

当然，除了以上美食之外，希腊人长寿的智慧还有午睡习惯，喜爱散步，善于思考等健康的生活习惯，怎么样，是不是迫不及待要希腊移民，享受享欧洲顶级度假天堂了呢？

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