来希腊数月,吃遍了希腊的美食,我这个中国胃已经开始向我抗议了。无奈,需要好好伺候它一回了。作为一个标准吃货,尤其是北方人的我,今天特别想吃茴香陷饺子,想到就一定要吃到,这是我作为吃货的基本修养。
首先去了家附近的当地超市买茴香,对,你没有听错,在雅典的超市里买茴香,很新鲜的茴香哦,是不是娇嫩欲滴,就是这么鲜,关键是0.5欧1公斤,够我吃三天的了。
回家之后,把茴香洗净开始切小粒,一刀下去,好熟悉的味道,清冽,鲜香,和小时候在家妈妈包饺子一模一样,感觉像是穿越到了小时候。
茴香和猪肉真是奇妙的搭配,很常见的两种食材组合在一起产生了奇妙的化学反应,就像我们和另一半组合在一起就很圆满,哈哈哈,你们找到自己的“茴香”了吗?讲真发明这种馅的人真是太优秀了,简直就是吃货的福音啊。
吃饺子,必不可少的就是醋,所以在超市买茴香的时候顺便买了醋。这里要实名表扬一下雅典超市,简直太优秀,还以为只是老干妈走向世界吗?不,还有臭豆腐、六月香、白醋、陈醋......吃一顿火锅轻松安排。
一切准备妥当,再来一杯红酒,完美。饺子好吃到哭,一口口吞下去的,是家的味道,是一份简单的小确幸,是一份直达心间的温暖。
不由得感叹,人间太值得了,还有雅典和饺子和美酒。今天先到这儿啦,以后再和大家分享哦



